Stage de cuisine végétale au château de Mornay
Du dimanche 26 (9h30) au lundi 27 mai (17h30)
De plus en plus conscients que l’alimentation est une des clés essentielles pour être en bonne santé, vous vous demandez souvent comment concrétiser ce principe facilement dans votre assiette et au quotidien, pour que celle-ci soit à la fois source de vitalité et de plaisir.
A la lumière des enseignements naturopathiques et de l’expérience culinaire de vos deux animatrices, Graziella et Audrey, naturopathes diplômées, ce stage vous permettra d’intégrer les notions alimentaires et nutritionnelles favorables à votre équilibre et celui de votre famille afin de composer des menus savoureux et équilibrés.
Chaque matinée sera consacrée à la préparation du déjeuner afin d’expérimenter la cuisine vivante à base de fruits et légumes de saison, d’algues fraiches, de légumes lacto-fermentés, de graines germées, d’oléagineux…
Dans une ambiance conviviale, riches d’échanges et de partage, ces ateliers seront sans aucun doute un tremplin à votre créativité tout en vous permettant de :
- Faire plus ample connaissance avec votre système digestif et l’importance de votre microbiote.
- Apprendre à confectionner des repas équilibrés pour maintenir une bonne santé digestive.
- Connaître les différents modes de cuisson.
- Eveiller votre curiosité en découvrant de nouveaux ingrédients.
- Explorer des nouvelles saveurs grâces à des recettes gourmandes.
- Acquérir des réflexes et des gestes simples en cuisine, adaptés à la vie moderne.
Les après-midis seront consacrés à la détente et à des ateliers de naturopathie.
Loin des soucis et des sollicitations quotidiens, dans une bulle de verdure aux milieux d’arbres remarquables, TOUT contribuera à faire de votre week-end un moment chaleureux et convivial.
Ce stage est idéal en continu du stage de jeûne qui précède comme reprise alimentaire.
Une alimentation bio à base de légumes et de bonnes graisses, sans gluten et sans lactose.
9h30
Petit déjeuner – Miam aux fruits
10h00 – 12h00
Atelier culinaire
12h – 13h
Déjeuner
13h00 -13h30
Sieste
14h00 – 16h00
Selon la météo :
- Dimanche 26 : Balade dans les alentours adaptées au rythme du groupe.
- Lundi 27 : « La chrononutrition, l’espoir des ventres rebelles » Conférence débat
16h30 – 17h30
Dimanche 26 : « Je rééquilibre mon microbiote » – Conférence débat
Lundi 27 : Le stage se clôturera par une surprise.
19h00
Samedi 25 et dimanche 26 : Dîner
20h00
Soirée libre.
Le programme peut être modifié à tout moment notamment en fonction de la météo, des aptitudes physiques et techniques des participants, ou tout autre événement inattendu.
Vous êtes libre de participer ou pas aux activités. Rien n’est imposé.
- La beauté du lieu et le confort des chambres de charme personnalisées.
- L’esprit de bienveillance et de convivialité.
- Le suivi individuel pour vous permettre d’évoluer à votre rythme.
- Les ateliers de cuisine vivante dans la joie et la bonne humeur pour apprendre à cuisiner des recettes saines et gourmandes.
- L’assiette végétale quotidienne pour expérimenter les bénéfices d’une alimentation légère et revitalisante.
- Les enseignements et les ateliers de naturopathie pour apprendre à mieux se connaître.
- Et de la paresse pour déguster le plaisir d’être loin des soucis et des sollicitations de la vie ordinaire.
Graziella Quéron, Naturopathe diplômée
Accompagnatrice de stage de jeûne et de cuisine végétale
&
Audrey Labarrière, Naturopathe diplômée, Réflexologue
« Il existe un lien étroit entre la nature, le corps et l’alimentation qui prend tout son sens lorsque se nourrir devient conscient. »
🪷 Notre métier est de vous accompagner à préserver votre santé grâce à des techniques simples et naturelles. Et l’alimentation en est une essentielle que nous aimons à partager.
Nous sommes ouvertes à toute la cuisine dès lors qu’elle respecte la saveur originelle de l’aliment et la qualité des nutriments. Curieuses de nouvelles saveurs, de nouvelles textures, nous l’explorons en laissant libre cours à l’inventivité.
Enrichis de nos expériences, nos ateliers sont des lieux d’exploration et de découvertes qui se veulent un tremplin à l’autonomie et la créativité.
Nous avons hâte de vous rencontrer pour de délicieux moments de partage !
Au plaisir de vous accueillir au château de Mornay 🪷
Le stage se déroule du dimanche 26 mai à 9h30 et se termine le lundi 27 mai à 17h30.
Nous vous proposons plusieurs formules :
- Stage 2 jours = 170€
15€ de réduction sur chaque stage à partir de 2 personnes (couple, membre de la même famille, amis, …)
Le prix comprend :
– les ateliers culinaires préparés à base de produits biologiques,
– les conférences
– les repas du dimanche matin au lundi après-midi (2 déjeuners, 1 dîner, 1 petit déjeuner).
- Stage 1 jour (9h30/17h30) = 90€
5€ de réduction sur chaque stage à partir de 2 personnes (couple, membre de la même famille, amis, …)
Le prix comprend :
– Un atelier culinaire préparé à base de produits biologiques.
– Une conférence,
– Le déjeuner.
Nous vous recommandons vivement de dormir au château pour profiter pleinement du stage.
Prix par personne avec sanitaires privatifs (à régler sur place) – Draps et serviettes de toilettes fournis
- Chambre partagée : 50€/nuit
- Chambre individuelle : 90€/nuit
Il est aussi envisageable d’arriver le samedi en fin d’après-midi (dîner et petit déjeuner sur réservation).
