Consultations en naturopathie et réflexologie plantaire

Un accompagnement individualisé adapté à vos besoins et à votre environnement

Graziella-Naturopathe

Je vous reçois sur rendez-vous du lundi au samedi
à La Seyne sur mer, Espace santé 3, 521 rue de Rome

Bilan de vitalité
Conseils en alimentation, nutrition, hygiène de vie et biothérapies
Conseils spécifiques pour la femme (grossesse, allaitement, syndrome pré-menstruel, péri-ménopause, ménopause), du petit enfant, de la personne âgée, du sportif...)

De simples changements dans vos habitudes de vie ont des effets immédiats sur votre santé au quotidien tels que supprimer des problèmes de digestion et de transit, retrouver le sommeil, éviter la fatigue, garder son poids de forme, ...

En savoir !

L' agenda

Jeûne, Yoga et Méditation

Du 10 au 16 juillet 2022

Sénéclauze, les sources cachées au pied de la montagne Ardèchoise.

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Jeûne et randonnée au Château de Mornay

Du 22 au 26 août 2022

Entre Histoire et Nature au cœur de la Saintonge Romane

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Jeûne et Randonnée

18 au 24 septembre 2022

Rando détox aux couleurs de l'automne dans Vallée préservée de la Clarée.

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Jeûne et Monodiète en Ardèche

Du 30 octobre au 5 novembre 2022

Une parenthèse bienfaisante dans un lieu unique en plein cœur de l’Ardèche !

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"Le plaisir le plus délicat est de faire celui d'autrui"

Offrez des cadeaux

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Réflexologie plantaire

Points d'accupression pour un rééquilibrage des énergies du corps. Favorise l'élimination, apporte une profonde détente musculaire et nerveuse.

60€ la séance d'1 heure

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Massage relaxant aux huiles chaudes

Longs mouvements lents et fluides pour une profonde relaxation physique et psychique.

60€ la séance d'1 heure

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Atelier culinaire végétarien et alimentation vivante

Offrez un moment convivial pour faire découvrir une autre approche de la cuisine et profiter de tous les bienfaits d’une cuisine variée : Recettes saines, gourmandes et créative !

70€ par personne - de 2 à 6 personnes

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Coaching culinaire

L'accompagnement individualisé permet de mettre en place une cuisine adaptée à son image, son environnement et son rythme de vie. Produits, saisonnalité, organisation, créativité, tout sera abordé pour que la cuisine devienne un plaisir au quotidien.

150€ l'atelier de 2h30 pour 2 personnes

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Atelier Santé au naturel

Offrez un atelier à partager en famille ou entre amis : fabrication de cosmétique et produits d'hygiènes, utilisation pour un usage familial des huiles essentielles, des plantes aromatiques, des fleurs de Bach, ...

120€ l'atelier de 2h00 pour 4 personnes. 20€ par personne supplémentaire - 8 personnes maximum.

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Massage visage aux influences japonaises

Bien plus qu'un modelage facial, ce soin visage et cou rajeunit la peau tel un lifting ! Il favorise la relaxation, encourage la croissance du collagène, améliore la circulation et stimule le teint de la peau. Le visage est modelé par pressions appuyées et lissées, énergisé grâce à la stimulation des méridiens.

Tarif découverte 40€ au lieu de 60€ la séance d'une heure.

Blog

Sain et gourmet, le maki à la mangue

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Je vous livre une recette de maki revisité que j'aime beaucoup pour sa simplicité, son 100% cru et végétale et ses belles couleurs qui viennent égayer l'assiette tout en apportant de la bonne humeur !

Placez une feuille d’algue sur une surface lisse (tapis à maki, planche à découper, ...)

Sur les 3/4 de la feuille étalez une tartinade soit maison*, soit acheter en magasin bio à base d'amandes, de noix de cajou, de graines de tournesol,... au choix. 

Puis déposez sur le premier tiers de la feuille les ingrédients suivants :

- un mélange de jeunes pousses et feuilles de salades fraiches (roquette, laitue, chicorée, mâche, épinard, mizuna, ...)

- des graines germées,

- des lamelles d'avocat,

- et des lamelles de mangues préalablement émincés.

Une fois toutes vos garnitures en place, relevez le bord en maintenant fermement les garnitures puis roulez votre maki en serrant bien le tout. Laissez déborder les feuilles de salades sur le côté.

(Pour rouler vos makis si besoin, vous trouverez des tutoriels sur internet).

Une fois votre rouleau prêt, découpez-le en 5 à 6 morceaux puis disposez-les dans un beau plat. Répétez l’opération selon le nombre de makis que vous souhaitez confectionner.

Le résultat est frais, sain et délicieux, tout ce qu'on aime pour cultiver notre santé avec gourmandise !

Recette de la tartinade aux oléagineux

Ingrédients : 50gr de graines de tournesol, 50gr de graines de courge, 1cm de gingembre frais, 1 cuillère à soupe de miso, 3cm de curcuma frais, 1/2 citron,  1 bouquet de persil.

Mettez les graines à tremper dans de l'eau sans chlore pendant 4h. Puis jetez l'eau du trempage et rincez. Placez tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Ajoutez de l'eau si besoin.

Cette tartinade est aussi déliceuse sur du pain, dans une salade ou en accompagnement de légumes crus à l'apéritif.

Elle se conserve quelques jours dans un bocal hermétique au réfrigérateur.

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Une soupe aux saveurs d'automne

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Soupe de potimarron aux châtaignes - Pour 4 personnes

Quand manger rime avec plaisir et Santé…

Simple et facile à réaliser, cette soupe réconfortante est à découvrir pour son trésor de qualités nutritionnelles.

Ingrédients :

  • 1 potimarron de 1 kg environ (très peu calorique et riche en pro-vitamine A)
  • 1 poignée de châtaignes au naturel (excellente source de minéraux, de vitamines, de fibres, et bien d’autres nutriments bénéfiques)
  • Eau.
  • 1 cuillère à soupe de miso (source de protéines), non pasteurisé pour profiter pleinement des probiotiques.
  • Epices et aromates frais : gingembre, curcuma, ail, cumin, persil, … pour leurs couleurs et leur richesse naturel en antioxydants... A consommer sans modération, réduit naturellement notre consommation de sel grâce à la puissance de leurs saveurs.
  • 1 poignée de graines germées (alfafa, fenugrec, brocoli, lentilles, …). A faire soi-même, c'est laisser entrer un bout de jardin dans la cuisine. La germination augmente la valeur nutritive des graines (protéines, vitamines, minéraux, ...), c'est pourquoi elles entrent dans la catégorie des supers aliments.
  • 1 poignée de graines de courges et de noisettes torréfiées par un court passage à four chaud  (10mn à four chaud 180°).

Préparation :

Je brosse soigneusement le potimarron puis je le coupe en tranche tout en retirant les graines.

Puis je le cuis « al dente » à la vapeur douce pour préserver les nutriments ainsi que les saveurs. Compter environ 15mn.

Lorsque la cuisson du potimarron est terminée, je le mets dans le contenant du blender, du mixer ou dans un saladier (si vous avez un mixer plongeant), j’ajoute une bonne poignée de châtaignes cuites, de l’eau frémissante et non bouillante, une cuillère à soupe de miso, les épices et aromates de mon choix. Je mixe et j’ajuste la consistance à ma convenance en versant l’eau petit à petit.

Je verse la soupe dans des bols individuels ou dans une jolie soupière ou un saladier. Je décore avec des graines germées, des graines de courges et des noisettes torréfiées. Je déguste cette soupe aux multiples saveurs en prenant soin de manger lentement pour profiter le plus longtemps du réconfort qu’elle me procure.

Pour en faire un repas complet, selon mes besoins, j’ajoute une salade verte, des champignons crus marinés, des légumes lacto-fermentés, …

J’évite le pain compte tenu de l’apport glucidique de la châtaigne.

J’adapte la recette selon mes goûts et mes envies. J’utilise d’autres variétés de courge, la butternut par exemple, ou la citrouille… J’y ajoute de la carotte, ou de la patate douce, du panais ou bien des légumineuses telles que les lentilles corail. Et si je la veux exotique, je l’agrémenter de lait de coco.

Pour conclure, le secret d’une alimentation saine réside dans la diversité et la qualité des produits utilisés.

Découvrir mes ateliers culinaires.

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Du jardin à l'assiette !

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Vous connaissez la ferme de Fabregas, ce joli domaine qu'exploite avec ardeur et passion Bruno Oberti ?

Ouvert le mercredi après-midi et le samedi matin,  on y achète de nombreux légumes de saison tout juste cueillis, une garantie nutritionnelle exceptionnelle pour faire le plein de vitalité ! C'est mon supermarché favori, et en ce moment avec les légumes d'automne qui sont mes préférés, je me régale ! Vous trouverez des courges aux belles couleurs orangées et des patates douces, de nombreux légumes verts tels que épinard, blette, fenouil, poireaux, choux, salades, et bien sur des légumes racines, betteraves rouges, rosés, radis roses, un kaléidoscope de couleurs extraordinaires... cuits, crus, en jus, les saveurs explosent en bouche, un vrai régal pour nos papilles ! Et ce n'est pas fini, à la ferme de Fabregas, il y a aussi selon les jours des producteurs locaux qui viennent vendre leurs produits pains, oeufs, fromages, volailles, miel, châtaigne, ... je m'arrête là car les producteurs sont nombreux et je vous laisse le plaisir de venir découvrir ce lieu unique où nourriture rime avec qualité, santé et gourmandise !

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naturopathie

Témoignages

Thème: jeûne

06-10-2019

Marie

" Je me lance dans l'aventure en route pour l'Ardèche. Ayant déjà jeûnée seule, je me sent prête mentalement, je fait la descente alimentaire avec rigueur. Arrivée au château de Liviers je suis subjuguée par ce lieu, magique, magnifique, et puis la rencontre du châtelain Jean Luc, un bon vivant au grand cœur, plein de sagesse qui a décidé de jeûner avec nous, annonce une belle semaine. J'ai pris conscience lors de ce jeûne de l'importance de l'accompagnement et du groupe dans le processus du jeûne. On peut partager nos doutes et nos questionnement et on se sent soutenu et porté par cette énergie. Graziella très à l'écoute, disponible et pleine de bienveillance nous a proposé une foule d'activités qui occupait merveilleusement nos journées. Chaque jour on a bougé, appris, créé tout en ayant le temps de nous reposer. Cette semaine nous a permis à tous de faire un grand nettoyage de nos corps mais surtout de nos esprits, dévoilant à nous même nos mauvaises habitudes et attitudes délétères que l'on a envie de renverser dès notre retour. Le jeûne se termine par un tour au marché de Privas où les odeurs, les couleurs, nous ramène à la réalité qu'on avait fini par oublier dans notre bulle. On rentre avec pleins de merveilleux légumes qu'on prépare tous ensemble pour partager notre premier repas, clôturant la semaine par un grand moment de bonheur. Cette expérience fut incroyable pour moi, l'esprit de groupe et la convivialité de ces instants ont donné une nouvelle dimension au jeûne qui m'a beaucoup plus apporté physiquement et mentalement que jeûner seule à la maison. Je rentre avec un nouveau regard sur l'alimentation et sur moi-même. Deux mois après cette expérience j'ai perdu 10kg que je ne reprend pas car j'ai un nouveau rapport à l'alimentation qui me fait beaucoup de bien. Merci à Graziella et au groupe pour cette expérience hors du commun. "

Thème: jeûne

06-10-2019

Claire

" Depuis ce séjour très particulier et inégalable pour moi, je reste encore toute entière empreinte de ces beaux et forts moments, empreinte aussi d'une toute nouvelle façon de vivre, notamment au point de vue alimentaire, hygiène alimentaire je dirais. Une vraie sérénité. Après ce séjour je me suis retrouvée "moi", j'ai retrouvé le goût du bien manger, j'ai retrouvé un vrai bien-être, tant dans mon corps que dans ma tête, ce challenge qu'a été pour moi cette semaine de jeûne, avec sa préparation, le temps même du jeûne, puis la reprise alimentaire a été réussi, grâce à toi Graziella, ton savoir faire, ton accompagnement, grâce au contexte qui s'y prêtait, et au lieu favorable, grâce aux amis aussi et à l'amitié qui s'est créée spontanément entre nous tous, grâce à nos échanges, à l'écoute des uns et des autres. Cela aura été une vraie épreuve pour moi, qui m'aura fait un effet d'électro-choc.. de "bon" électro-choc. Et particulièrement les deux derniers jours j'étais arrivée à un vrai état mêlé d'épuisement et de bien-être à la fois (que je n'imaginais pas être capable d'atteindre, sans réagir plus avant). Mais cet "électro-choc" m'a fait me retrouver, et m'a redonné l'énergie, celle qui se trouvait en moi mais que je n'utilisais pas toujours de façon positive, pour moi. Ce en quoi ce séjour m'aura apporté ce dont j'avais vraiment besoin sans trop savoir avant. Je me sens bien... très bien. Pour moi je l'aurais vécu un peu comme une seconde naissance, vraiment. Je suis restée très longtemps après notre retour dans un état d'affaiblissement dont j'ai eu du mal à me sortir (...) Depuis ce mardi, c'est tout frais, j'ai totalement récupéré de mes fréquents instants d'affaiblissement. Hier jeudi j'ai repris le vélo, et tous les jours je privilégie la marche. Et je me sens bien. Et.... incroyable : je ne tousse plus la nuit....! et.... je dors bien toutes les nuits....! Je n'en reviens pas. Je te remercie Graziella, quelle bonne idée j'ai eu de te contacter... quelle bonne idée j'ai eu de franchir le pas de la crainte..." "

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